La cervecería
Cervecería artesana independiente.
Independiente, muy lupulada y exclusiva. Así de corto.
Zona Zero, el punto desde el que volvimos a empezar.
Zona Zero nace en 2026 en Catarroja, tras una reflexión después de la DANA. De ahí viene el nombre: es el punto desde el que volvimos a empezar.
No lo contamos para dar pena ni para vender más. Lo contamos porque es verdad y porque explica cómo trabajamos: sin ruido, con lo justo y con ganas.
Forma de trabajar
Lo que hacemos. Y lo que no.
01
Lúpulo por delante
IPA de verdad: Citra, Idaho 7, Nelson Sauvin, Cashmere, Rakau, Wai-iti. El dry hop no se escatima.
02
Siempre en lata
La lata protege del oxígeno y de la luz. Parte superior y tapa negras, cuerpo con arte propio.
03
Lotes cortos
Producimos menos para cuidar cada lanzamiento. Cada lote cuenta y se nota fresco.
04
Datos claros
Estilo, graduación, IBU y lúpulos siempre a la vista. Para quien sabe lo que busca.
Cada lata es un lanzamiento
La marca es negra. El color lo pone la cerveza.
Todas las latas comparten el marco: parte superior y tapa negras, base negra con la banda del logo y el nombre debajo. Lo de en medio es de cada cerveza: su arte, su mundo, su color.
Preguntas
